心の声にしっかり耳を傾け、私らしいキャリアを築きたい。〜AOIの、自分を好きでい続けるための、3つのこと〜

#01 MY DINING

腸内環境を整える、やさしい食事を

野菜やお魚、発酵食品を積極的に食べるようにしています。もともと和食は大好きなのですが、ここ数年は気圧や気候の変化、生活習慣でバランスを崩しやすく、改めて食生活を見直すようになりました。ただ、我慢はしたくないので、あくまでも自分の好きなものをベースにしています。

特に意識しているのは腸内環境を整えること。腸内環境は自分の体調にも直結していると感じ、最近は糠漬けやお味噌の発酵食品を食べることが増えました。グルテンもできるだけ控えています。以前よりも自分の体調の変化に敏感になり、体のコミュニケーションをとりながら無理のない生活が送れていますね。最近は自宅で過ごすことも増えたので、自炊もよくしています。お気に入りの食器を使ったり、全体の色味を気にしたり、ただ味わうだけではなく見た目にもこだわり、食事の時間を楽しんでいます。

#03 MY DREAM

旅も二拠点生活も、貪欲に楽しみたい

私は現在、実家である東京と、祖父母の住む高知県の二拠点生活を送っています。この生活を送るようになってから、「ただ旅行として旅に出るのではなく、現地でも生活してみたい」と思うようになりました。まだ気軽に海外へ行けるご時世ではないですが、海外旅行に行けるようになったら時間をかけていろんな場所を回ったり地域の方とコミュニケーションをとったりしたいと考えています。

今後力を入れていきたいのは、祖父母と一緒に住む高知のお野菜を使った小さなプロジェクト。自分のカメラや動画スキルはもちろん、今まで訪れた国で参加したクッキングクラスで学んだことも活かしていきたいです。今後は、一消費者としても高知や他の地域の農家さんを元気にできれば良いなと思っています。