家族との愛しい時間を大切に〜sakiの、自分を好きでい続けるための、3つのこと〜

#01 MY DINING

島内で採れる新鮮な食材を

季節に合った食材をフレッシュな状態でいただくことを心がけています。私の住む佐渡島は、「日本の縮図」と言われているほど、野菜・魚・フルーツなどあらゆる食材が採れるんです。そのため、移住してからは旬の食材をたくさん食べられるようになりました。料理で季節も感じられるのが楽しいですね。

自炊の際には、食器にもこだわっています。特に私はアンティークの器が大好き。お気に入りを見つけたら、海外から取り寄せることもあるんです。テンションが上がるアイテムがあると、より料理も楽しめますね。また、佐渡に来てから大活躍しているのがザル。佐渡では一家に一台あるぐらい定番のアイテム。祖母の代から大切にされていて、今でも梅の収穫など手仕事をする際に使っています。

#03 MY DREAM

私が発信することで、誰かの行動のきっかけになったら嬉しい

「佐渡といえばsaki」と思い出してもらえるような影響力や発信力をつけていきたいと思っています。そのために、今後も佐渡の魅力を積極的に発信していきたいですね。一人でも多くの人に佐渡に興味をもってもらいたいし、訪れてほしいです。

また悩める女性に寄り添う存在にもなれたらなとも思っています。私自身は佐渡に移住し「無理せず、自分らしく頑張ればよいんだ」と思えるようになりました。頑張っている若い女性に、移住という別の選択肢があることを伝えていきたいですね。